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Le baba ganoush de Vincent

CuisineLifestyle

Sortez votre mini-four ou votre barbecue de leur retraite, et préparez un délicieux baba ganoush, plus connu sous le sobriquet de “caviar d’aubergine”. C’est une recette facile qui égaiera vos apéros prolongés sous le figuier ou sur le balcon.

9 septembre 2016 / By / , , , , , , /
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Récolte de groseilles

Cuisine

Les groseilles, c'est une de mes madeleines de Proust, surtout quand je les cueille à même l'arbre. Et quand j'en ai trop, je fais des muffins. Recette.

14 août 2013 / By / , , , , , , , , /
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Aujourd’hui, l’air a comme un goût de glace à la framboise

Les blablas

Aujourd’hui l’air a comme un goût de glace à la framboise, il y a des petites choses par ci par là qui racontent des histoires. C’est joli comme phrase, non ? Depuis que je l’ai entendu* (et soigneusement noté), j’avais envie de la placer quelque part. Et j’ai enfin trouvé de petites histoires pour aller […]

19 mai 2011 / By / , , , , /
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L’oeuf et la cocotte

Cuisine

Un billet rapide pour vous dire – ce que je voulais faire depuis un moment – que vous pouvez me retrouver, en compagnie d’Anne-So et Griottes sur le site Do you Doux, un joli projet autour de la douceur (et du fromage de chèvre). Et c’est un peu nouveau pour moi, même si j’y consacre […]

23 février 2011 / By / , , , , /
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Des étoiles pleins les papilles

Cuisine

Cela faisait longtemps que je n’avais pas parlé d’une recette ici. Mais le week-end dernier, j’ai pris plaisir à ressortir mon rouleau à pâtisserie et mon appareil photo pour concocter et immortaliser (avant qu’ils ne soient tous dévorés) ces petits sablés étoiles à la framboise aussi bon que beau.

14 décembre 2010 / By / , , , , , , /
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Mes petits gateaux aux cerises (rouges)

Cuisine

Voici l'histoire des petits gâteaux aux cerises rouges et au Saint Môret rose de Vert Cerise. Une recette préparée in extremis à l'occasion de l'opération Tables Libres.

18 mars 2010 / By / , , , , , , /
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Un délicieux échec

Cuisine

Pour réaliser ce délicieux échec : Confectionner de délicieux petits muffins à la framboise. Pour cela, mélanger 100 g de beurre, 125 g de sucre (avec quelques gouttes d’extrait de vanille), 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de lait, 125 g de farine, 1/2 paquet de levure et quelques framboises. Passer le tout au four […]

6 août 2008 / By / , , , , , /