Je n’ai pas eu l’occasion de tester cette adresse mais nous y sommes passés et j’ai été séduite par le concept : Fred et Edouard était respectivement employé de banque et fonctionnaire au ministère de l’Agriculture et de l’environnement. Ils ont tout lâché pour s’installer à Essaouira et ouvrir ce petit restaurant qui se fait un honneur de vous faire découvrir les spécialités locales. Le couple connait très bien la région et sont au courant de toute l’actualité de la ville m’a t’on confié. Edouard propose d’ailleurs des randonnées pour découvrir la région et son environnement (voir son site).
Où ?
8 bis rue Houmman el Fatouaki
Essaouira
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