Crêperie Le Petit Chaperon Rouge / Concarneau
Adresse repérée par Julie.
Crêperie craquante avec les petits panier du Chaperon rouge pendus au plafond !
Et en plus d’être si mignonette, ce sont les meilleurs crêpes du monde, parole de bigoudène !
Fines, craquantes (« craz » comme on dit chez nous), beurrées, moelleuses, riches en blé noir, des associations plus que réussies (crème de pruneaux/lard grillé, jambon/épinards/chèvre frais)
Et l’accueil est une merveille. Mon adresse préférée lorsque je rentre chez mes parents.
Où ?
7, place Du-Guesclin
29 Concarneau
Tel : 02 98 60 53 32
Alors là je suis plus que d’accord, mais même plus que ça !!
Nous sommes passés par Concarneau cette année, et après avoir essuyé une belle averse pendant le marché, nous nous sommes trouvés face à l’entrée de cette très jolie crêperie.
Tenue de main de maitre-crêpière par Monique,nous nous sommes régalés ,nous léchant les babines comme un loup devant le petit chaperon rouge!!
D’abord la farine est maison, un secret bien tenu et orchestré , qui font que chacune des créations du chef est un bonheur , une explosion de saveurs, l’originalité des associations des ingrédients est tout simplement parfait, une belle précision de cuisson, de calibre, de fraîcheur..vraiment, un régal !! Le cadre qui nous entourait est bien vu, l’accrochage d’une belle collection de paniers en osier ,nous laisserait penser que bien des petits chaperons rouges se sont arrêtés à cette adresse ,laissant leur panier contre une crêpe aux pommes rissolées au beurre salé…
L’accueuil est souriant, agréable,et s’il faut attendre sa table, les minutes perdues seront vite oubliées..
Nous avons prévu un voyage prochainement sur Rennes , le Mont st Michel, mais j’hésite à faire un écart de trajet de 200 km pour venir me régaler à nouveau..
Vous attendez quoi pour y aller?