En allant du London Bridge à la Tate Modern, j’ai découvert complètement par hasard le Borough Market, un lieu qui vous fait oublier le cliché « Royaume-Uni = malbouffe ». Ce fut un coup de coeur pour ce marché situé sous les voies ferrées où tous les produits semblaient débarquer directement de la campagne, avec encore de la terre fraiche sur les légumes.Tout donnait envie : légumes, fromages, … gateaux (forcément). C’est bien simple, s’il n’avait pas été 10h, on aurait mangé là sur les petites tables disposées en plein milieu du marché et recouverte d’une simple toile cirée. (Bon à la place, on s’est fait un lamb burger à un stand barbecue devant le Tate, c’était pas mal non plus).
Depuis, j’ai appris, que c’était le marché le plus ancien de Londres : il occupe cet emplacement depuis 1754 !
Où ?
8 Southwark Street,
London, SE1 1TL
Site internet
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