L’essentiel / Deauville
Elu « Jeunes talents Gault & Millau 2010 », déjà ça en jette. Quand on lit un peu partout que l’adresse a quasiment inventé l’anti-Deauville avec du naturel, de la simplicité et de la spontanéité, ça donne envie. Quand on regarde la carte qui mixe à l’image des deux chefs de la maison, Charles et Mira, les saveurs franco-asiatiques, ça met l’eau à la bouche. Bref, si je n’ai pas encore testé l’adresse, je la note ici pour mon prochain week-end normand.
(Menu à 50 euros, terrasse)
Où ?
29/31 rue Mirabeau,
14800 Deauville
Laetitia s'est échappée d'un bureau gris en région parisienne pour vivre de sa passion créative. Autrice de plusieurs livres, elle est également créatrice de contenus spécialisée dans les loisirs créatifs, photographe et styliste pour l'édition ou les professionnels.