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Espai Sucre / Barcelona
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Du 17 au 26 mai 2024, achetez mon e-book « Herbiers » dans un pack de 28 e-books 100% végétal au prix de 19€.
Le concept novateur d’Espai Sucre repose sur une carte composée exclusivement de desserts !
Le chef a fréquenté Ferran Adriá, d’El Buli (formidable laboratoire d’idées qui inspire toutes les cuisines d’aujourd’hui)
Deux menus : le premier avec trois plats et le second avec cinq. Explosion des sensations : sucré, salé, mou, dur, acide, doux, épicé, amer, pétillant, vivant.. Tout s’entremêle dans une farandole explosive, qui laisse le souvenir d’une expérience gustative unique.
Où ?
Carrer Princesa, 53
Barcelone
Tel : +34 93 268 16 30
A propos
Vert Cerise, c’est aussi un studio de création de contenus DIY pour les pros. Travaillons ensemble.