Un billet rapide pour vous dire – ce que je voulais faire depuis un moment – que vous pouvez me retrouver, en compagnie d’Anne-So et Griottes sur le site Do you Doux, un joli projet autour de la douceur (et du fromage de chèvre). Et c’est un peu nouveau pour moi, même si j’y consacre […]
Cela faisait longtemps que je n’avais pas parlé d’une recette ici. Mais le week-end dernier, j’ai pris plaisir à ressortir mon rouleau à pâtisserie et mon appareil photo pour concocter et immortaliser (avant qu’ils ne soient tous dévorés) ces petits sablés étoiles à la framboise aussi bon que beau.
Voici l'histoire des petits gâteaux aux cerises rouges et au Saint Môret rose de Vert Cerise. Une recette préparée in extremis à l'occasion de l'opération Tables Libres.
Pour réaliser ce délicieux échec : Confectionner de délicieux petits muffins à la framboise. Pour cela, mélanger 100 g de beurre, 125 g de sucre (avec quelques gouttes d’extrait de vanille), 2 oeufs, 1 cuillère à soupe de lait, 125 g de farine, 1/2 paquet de levure et quelques framboises. Passer le tout au four […]
J’ai testé le smoothie maison, et maintenant je ne peux plus m’en passer. Les fruits c’est encore mieux de les boire que de les manger ! Et faire un smoothie, c’est très simple à condition d’avoir un blender et éventuellement une centrifugeuse (mais on peut s’en passer si vous achetez du jus de pomme tout […]
Julie Mercredi a eu le bonne idée de demander aux blogueurs et lecteurs de son blog de partager leurs souvenirs gustatifs d’enfance. Comme Julie est un peu celle qui, cet été, m’a donné envie de me lancer dans une nouvelle aventure bloguesque, je me devais de répondre à son appel aux gourmands nostalgiques. Ça n’a […]
Je sais, j’avais dit qu’il fallait arrêter le rose, mais je n’ai pas résisté à l’idée d’essayer avec la purée ! Et faire de la purée rose, c’est très simple. Bien sûr, la première étape consiste à faire de la purée, selon votre recette préférée. La mienne est celle de mon père (dans la famille, […]
Mon chéri est un génie (ça lui fait plaisir quand je dis ça …, il a un grand sourire, il est tout content). Mais c’est vrai, c’est un génie et tout particulièrement dans une cuisine. A ma demande, il a concocté une ratatouille comme celle que crée Rémy dans Ratatouille et il faut bien dire […]
Pour les anglophobes, un lamb burger, c’est un hamburger avec de l’agneau à la place de la viande de boeuf. Et c’est délicieux. J’ai découvert cette recette alors que je passais un week-end à Londres. En sortant de la Tate Modern, plutôt qu’un camion pizza, il y avait un « stand » barbecue sur la pelouse devant […]